Ten przepis dostałam ostatnio od sąsiadki. Jest to pyszna sałatka obiadowa na cały rok.
Składniki:
Taką sałatkę w słoiczku dostałam ostatnio na spróbowanie od sąsiadki (sąsiadka takie słoiczki robi co roku). Sałatka bardzo nam posmakowała, więc poprosiłam o przepis i również ja w tym roku zrobiłam takie warzywne słoiczki. Przepis podajemy więc dalej, z przepisu wychodzi dość spora porcja. U mnie to ok. 10 słoiczków po 580 ml. i jeden słoik 0,9 l. Spróbujcie – bardzo dobra sałatka, na zimę do obiadu – idealna.
Składniki:
- 1,5 kg ogórków
- 1,5 kg kapusty
- 60 dag papryki czerwonej
- 60 dag marchwi
- 30 dag cebuli
- 30 dag selera
zalewa:
- 1,5 szklanki octu
- 1 szklanka cukru
- ok. 2 łyżki soli (lub trochę mniej).
