Naleśniki zapiekane z mięsem mielonym pod beszamelem.
Ciasto na naleśniki
– 2,5 szklanki mąki
– 2 jajka
– 1 szklanka mleka
-1,5 szklanki wody gazowanej
– szczypta soli
– szczypta cukru
– 4 łyżki oleju
Wszystkie składniki umieść w misce, wymieszaj mikserem na jednolite ciasto.
Usmaż naleśniki.
Farsz
– 500 g.mięsa mielonego
– 1 cebulą
– 2 ząbki czosnku
– pół czerwonej papryki
– 200 g.pomidorów z puszki
– 3 łyżki przecieru pomidorowego
– 1/2 łyżeczki przyprawy do mięsa mielonego
– 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
– 1 łyżeczka ziół prowansalskich
– 1/3 łyżeczki papryki ostrej
– sól i pieprz do smaku
– dodatkowo: 150g. startego sera żółtego
