Składniki 3–4 cukinie 2 łyżki miodu 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka tymianku (świeżego lub suszonego) 1 ząbek czosnku (posiekany lub w proszku) – opcjonalnie sól i pieprz do smaku (opcjonalnie) kilka nasion sezamu lub orzeszków piniowych dla chrupkości Przygotowanie 1️⃣ Nagrzewanie piekarnika Rozgrzej piekarnik do 200°C (termoobieg). 2️⃣ Przygotowanie cukinii Umyj cukinie i … Read more
Składniki (dla 6 osób) 1 ciasto kruche (domowe lub gotowe) 2 średnie cukinie 150 g sera feta 80 g czarnych oliwek bez pestek, pokrojonych w plasterki 3 jajka 200 ml śmietany (lub gęstej śmietany kremówki) 100 ml mleka 1 cebula (opcjonalnie) 1 łyżka oliwy z oliwek sól, pieprz zioła prowansalskie lub oregano Przygotowanie 1️⃣ Przygotowanie … Read more
Składniki (na 4 kanapki) 8 kromek chleba tostowego lub chleba wiejskiego 2 piersi z kurczaka, ugotowane i pokrojone w plastry (lub resztki kurczaka pieczonego) 1 mała czerwona papryka i 1 mała żółta papryka, pokrojone w cienkie paski 100 g startego sera (cheddar, mozzarella lub mieszanka Tex-Mex) 4 łyżki guacamole (domowego lub kupnego) 2 łyżki śmietany … Read more
Składniki (dla 4 osób) 1 ciasto na pizzę (domowe lub gotowe) 200 g filetu z kurczaka, pokrojonego w małe kawałki 150 g świeżych pieczarek, pokrojonych w plasterki 200 ml gęstej śmietany (lub śmietanki 30–36%) 1 średnia cebula, drobno posiekana 150 g startego sera (mozzarella, emmental lub comté) 2 łyżki oliwy z oliwek 1 ząbek czosnku, … Read more
Składniki (dla 4 osób) 8 świeżych kalmarów, oczyszczonych (zachowaj osobno rurki i macki) 300 g mielonego mięsa (wołowina lub mieszanka wieprzowina/wołowina) 1 średnia cebula, drobno posiekana 2 ząbki czosnku, posiekane 1 marchewka, starta lub pokrojona w drobną kostkę 100 g bułki tartej 1 jajko 2 łyżki świeżej pietruszki, posiekanej sól i pieprz do smaku 400 … Read more
Składniki (na ok. 12 mini rogalików) 1 okrągłe ciasto francuskie 2 jabłka (np. Golden lub Gala) 2 łyżki brązowego cukru 1 łyżeczka cynamonu mielonego 20 g masła 1 żółtko (do posmarowania) cukier puder (do posypania) Przygotowanie 1️⃣ Przygotowanie nadzienia jabłkowo-cynamonowego Obierz jabłka i pokrój je w małą kostkę. Rozpuść masło na patelni na średnim ogniu. … Read more
Składniki Ciasto parzone (pâte à choux): 125 ml wody 125 ml mleka 100 g masła szczypta soli 1 łyżka cukru 150 g mąki 4 jajka Krem angielski (nadzienie): 500 ml mleka 1 laska wanilii (lub 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego) 5 żółtek 100 g cukru Polewa czekoladowa: 100 g gorzkiej czekolady 80 ml śmietanki kremówki 30–36% … Read more
Składniki 400 g mielonego mięsa z kurczaka ½ główki białej lub zielonej kapusty (ok. 400 g), cienko posiekanej 1 marchewka starta (opcjonalnie) 2 ząbki czosnku, drobno posiekane Mały kawałek świeżego imbiru (ok. 1 łyżeczka startego) 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka sosu ostrygowego (opcjonalnie) 1 łyżka oleju sezamowego (lub neutralnego) 1 łyżeczka miodu lub cukru … Read more
Składniki (dla 4 osób) Na pilaw ryżowy: 300 g ryżu basmati lub długoziarnistego 1 średnia cebula, drobno posiekana 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 1 łyżeczka kurkumy (dla żółtego koloru) 1/2 łyżeczki mielonego kuminu 1/2 łyżeczki mielonej kolendry 600 ml bulionu warzywnego lub drobiowego 2 łyżki oliwy z oliwek sól i pieprz do smaku Na klopsiki: … Read more
Na 4 osoby ⏱️ Czas przygotowania: 15 minut🔥 Czas grillowania: 10 minut Składniki (dla 4 osób) 🍍 Świeży ananas – 1 duży (pokrojony w równomierne słupki do szaszłyków) 🍯 Płynny miód – 3 łyżki (do glazurowania ananasa) 🍋 Sok z limonki – 2 łyżki (dla zbalansowania słodyczy miodu) 🌿 Świeże liście mięty – 10 sztuk … Read more